Laura Bento qui porte très bien son nom, s’est donné une spécialité. Elle créée des bento japonais comme de vrais petits tableaux artistiques. C’est mignon, cela donne faim et c’est sur son Flickr.

Le bent? (???) est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison mais aussi un plat unique japonais extrêmement populaire au Japon. Il prend la place à la fois du sandwich mais en beaucoup plus nutritif, du plat de restauration rapide, du repas pris dans les trains, les avions, les excursions… Mais c’est avant tout celui qui est préparé à la maison tous les matins pour être consommé à l’école ou sur le lieu de travail. Il était difficile d’imaginer un écolier ou un travailleur manuel sans son bent? « maison » et sa bouteille de thé dans son sac ou dans son cartable, mais, à cause de l’augmentation des fast food et du travail des femmes, il y a moins de gens qui les emportent avec eux maintenant.

En pratique on prononce Obent?, le préfixe « O » étant un honorifique qui souligne son importance dans la civilisation et la vie japonaise quotidienne.

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